茱蒂康默這名英國女演員在利物浦長大，她表示飾演凱西這個角色最具挑戰性的就是必須學會她的角色在電影中說的美國中西部口音。她在電影開拍之前花了兩個半月的時間和方言教練維多莉亞韓林練習這種特殊的美國口音。「凱西和班尼的關係是這個故事的核心，但是他們有很多場對手戲都只是互相凝視，沒有太多的台詞。」

茱蒂康默說：「你幾乎從來不會看到他們私底下的樣子，所以我覺得想要了解她的精髓就要透過她說話的聲音。我想要確定我盡了全力學會這個角色說話的口音。」

【不羈騎士】故事捕捉了美國一個充滿叛逆精神的年代，當時的文化和人們都發生巨大的改變。當個性強勢的凱西（茱迪康默 飾）在一間當地酒吧有一次宿命的相遇後，她就深深受到班尼（奧斯汀巴特勒 飾）的吸引，他則是一家位於美國中西部的重機俱樂部的全新成員，這個重機俱樂部的老大是謎一般的強尼（湯姆哈迪 飾）。

就跟美國這個國家一樣，這個重機俱樂部也開始逐漸演化，從一個當地邊緣人的集會場所，轉變成一個充滿暴力的危險地下社會，逼迫班尼必須選擇凱西或是他對俱樂部的忠誠。