知名影評人聞天祥受訪時回憶：胡金銓導演曾說過，現在華語動作電影必備且行之有年的「武術指導」這個職稱，便是他創立發明的，可說是跨世代影響了動作電影拍攝至深。胡金銓雖然沒有武術底子，但對武打畫面拍攝有著豐富的想像力，他都會先比劃一番，再請武術指導潤飾，好讓動作畫面更為精彩，並且在沒有CG特效的幫助下，一招一式拍出華人世界的超級英雄作品。

而胡金銓執導的作品《龍門客棧》，不但在華人地區都掀起觀影熱潮，更影響了多位華人名導，吳宇森笑說：「香港影壇跟風的人很多，我也是其中的一個。」徐克也表示「我是胡導演的靈魂灌注在我身上的一種結果。」

而胡金銓的作品《俠女》，1975年獲得坎城影展最高技術委員會大獎，讓他一躍成為國際知名導演，再造高峰，與世界多位名導演平起平坐。而《俠女》的女主角徐楓表示當時看到坎城影展獲得的獎只是一張紙，唯有得到金棕櫚肯定的作品才會有獎座，讓她心中暗暗發誓，遲早有一天一定要拿到金棕櫚大獎。