雖然香港四大探長的題材已經拍攝過許多次，從《跛豪》、《雷洛傳》、《四大探長》 及2017年上映的《追龍》等作品，已經許久沒有拍攝這個題材的相關故事，翁子光表示當年香港電影或許未有足夠的資源為50、60年代的香港全面搭景重現，也沒有CG特效的輔助，到了今天，技術上處理這類年代電影的功效可說是事半功倍，讓他認為香港也可以拍出更成功的人物傳記。

電影在開拍時期原取名為《全城追緝令》，但拍攝完成後導演便把片名改為《風再起時》，他透露自己一直在思考如何讓港產片再度興盛，這個片名就如同他對香港電影的寄語，他說：「港片的輝煌來自前人種樹，到我們這一代，仍是想要延續，當知道自己做的事情得到認同多少也是有運氣，要警剔自己，我們這一代電影人和侯孝賢、楊德昌、許鞍華、張藝謀、王家衛、杜琪峯差太遠太遠了，現在就是虛心去拍戲，盡力拍出自己喜歡的戲。」