1964年生於奧地利的格拉茲（Graz），小時候原打算在父親的公司裡當一名牙醫技師，卻在高中畢業後進入了格拉茲科技大學攻讀建築，之後則因對表演充滿熱忱，轉而進入格拉茲音樂與表演藝術學院修習表演。畢業後，他先後在各地的劇場演出，並曾與包括麥可漢內克（Michael Haneke）在內的多名導演合作。1979年，他加入了柏林紹賓那劇院，先後與諸如彼德斯坦（Peter Stein）、克勞斯麥可嘉博（Klaus Michael Gruber）、呂克邦迪（Luc Bondy）、鮑伯威爾森（Bob Wilson）等劇場大師合作。

　　1980年代，彼得西摩尼謝克出演過許多電影與電視影集，並獲得許多導演的一致讚賞。他的電影處女作是瑪格麗特馮卓塔（Margarethe von Trotta）的【三姐妹】（Paura e amore），之後則接連出演包括【母語】（Geburtig）、【超爆龍捲風】（Oh Shit !）與【寂寞心風暴】（October November）等知名電影。 作為一名備受讚譽的舞台演員，彼得西摩尼謝克自1999年來即為維也納城堡劇院的成員，並自2002年起連續八年在薩爾茲堡戲劇節上挑大樑演出霍夫曼斯塔（Hugo Hofmannstahl）的經典名作「每個人」（Jedermann）。 　　彼得西摩尼謝克因為演出2016年電影【顛父人生】而爆紅，該片獲選坎城影展競賽片，也使原本默默無名的他，瞬間成了大明星。