1976年2月9日出生於美國紐約市。就讀大學期間，他開始在威廉斯頓戲劇節上演出，並在畢業後進入獨立電視頻道，接演劇集、廣告中短暫出現的角色，同時也與葛倫霍爾頓、羅布麥克亨尼嘗試製作喜劇短片，並在2005年正式命名為「酒吧五傑」（It's Always Sunny in Philadelphia）在電視台播出。他除了擔任該劇的創作者之一與執行製作人，更演出主要角色。作品推出後，以不正經又帶有諷刺的獨特搞笑特性，讓劇集快速走紅，成為至今美國最長壽的真人喜劇之一，也讓查理戴的名氣大漲。
接著他在2011年的喜劇電影【老闆不是人】當中演出，與傑森貝特曼、傑森蘇戴西斯共同演繹三位悲慘到決心擺脫惡老闆的社畜。該片推出後獲得極高評價，更創下黑色喜劇電影票房紀錄，成為他的必看經典作品之一。其他電影作品還包括【環太平洋】、【全家玩到趴】、【重返心原點】、【徒手大戰】、【回心轉意】等。在2023年的電影【大愚樂家】中，首度擔任導演，同時也兼任編劇、主演。