雷夫范恩斯表示，導演特別找來了米其林三星主廚多明尼克克林，但不是為了教他做菜，「更多的是展現廚師在廚房裡的行為舉止，他如何移動、如何與人交談，最後當然也教我做菜」，他說一般人常會認為廚師經常在廚房裡大吼大叫，但多明尼克向他展示了不同的面貌，「控制的力量在於廚師和助手對食物的奉獻精神，沒有喧囂或暴力，僅是一個點頭或一個眼神，就足以掌控全場」。

在開始詮釋朱利安主廚這個角色前，雷夫范恩斯最大的樂趣是看《主廚的餐桌》，他說：「這是一部講述國際級廚師的紀錄片系列，我喜歡每一個角色，廚師們都被描繪得如此出色且有獨特的魅力，對我的演出方式有很大的助益。」不過最讓范恩斯印象深刻的，是每張餐桌上的客人隨時都有人性小劇場上演，他說看著合作演員在餐桌上對戲，是件極有趣的事情。

《五星饗魘》劇情敘述在私人小島上修建了豪華餐廳「霍桑」，餐廳料理奢華而昂貴，主廚也全球知名，一天來了一群人，有美食家、超級食客、過氣明星、科技新貴，還有一個不該在賓客名單中的人，他們開心地準備享受高級美食，但等待他們的卻不僅僅是食物而已，還有主廚精心調製的大驚喜。該片將於本周五12月2日於全台上映。