洪金寶是香港最具代表性的動作巨星之一，為了拍攝【七人樂隊】中香港50年代的故事，他特別以自己少年時期拜京劇大師于占元為師，在小小的天台刻苦練功的回憶為藍本，也找來兒子洪天明扮演于占元，他說：「小時候不愛念書，家人送我去練功，至少要學得一門技藝，當時的日子很辛苦，但也很快樂，師父為我和一幫師弟妹留下很多美好的回憶。」他表示當年的訓練非常嚴格，無論晴雨都要在天台練功，也受過不少棍棒教育，他笑說：「雖然不至於到頭破血流，但我們常常都會飛起來，被師父打到飛出去。這些師父如果在現在，這樣的教學方式，應該都要去坐牢了，但我也因此學了一身在身上的本事，學習本來不是那麼容易的事。」

電影中，洪天明扮演的師父便對大師兄三毛（洪金寶小名）格外嚴格，不只動作做得不夠確實要打，師弟妹偷懶也要被罵及挨打，洪天明笑說，在拍攝時，有種好像在對老爸動手的錯覺，「以前只是聽老爸講過練功時有多嚴格，但拍攝這幾天就親身感受到當時學武有多艱辛。學徒的年紀都很小，就要一整天站在烈日下的天台，連眼睛都睜不開，卻要精準做出招式，很不容易。老爸有今時今日的成就，不單靠從小訓練而來的身手，還有當中練就的堅毅意志。」